RSSYemek

DONOSTIA

DONOSTIA

| Aralık 10, 2012 | Yorum yapılmamış

Daha önce gittiğimizde büyülendiğimiz şehirlerden birisi de San Sebastian’dı. Bask bölgesinin en önemli şehirlerinden olan bu kıyı kenti, mezeleri ve olağan üstü yemek kalitesi ile bizi iki günde mest etmişti. Dünyaca tanınan avant-garde restoranlar Mugaritz ya da Arzak, dışında, San Sebastián – aslında Bask dilinde Donostia demek. Ve bu şehirdeki tapas barlarına da local dilde pintxos ismi verilmekte. Londra’da […]

Continue Reading

La Bodega Negra

La Bodega Negra

| Ekim 25, 2012 | Yorum yapılmamış

Londrada epeyce fazla restoran deneyimine sahip olan, Will Ricker ve İngiliz girişimci Ed Spencer Churchill ve New York’ta bir çok gece klubünün tasarımcısı Serge Becker La Bodega Negra‘yı 2012 yılında Soho’da iki farklı Meksika restoranı olarak açtılar. Bir binanın ön tarafında cafe ve bir diner şeklinde hizmet veren basit versiyonu, tam arkasında ise posh ve kaliteli bir gece […]

Continue Reading

Waffle House

Waffle House

| Ekim 17, 2012 | 1 Yorum

Waffle House Atlanta’ya gittiğimde iki seferdir yol kenarı uğradığım Diner tarzı çabuk ama arada tercih edilip denenmesi gereken bir fastfood zinciri. 1950’lerin ortalarında Joe Rogers ve Tom Forkner birbirinin komşusu. Sonra beraber restoran açmak istiyorlar. Ve Waffle House projesi doğuyor. It’s the mid 1950’s. Joe Rogers and Tom Forkner were neighbors–Joe working for a national […]

Continue Reading

Farmers Arms

Farmers Arms

| Ekim 3, 2012 | Yorum yapılmamış

Farmers Arms is said to be one of the oldest pubs in Lake District almost going back to 14th century. It is serving as a Inn and pub with great food and athmosphere. After our run and hike attempt to Scafell Pike and Great Gable with James Kenyon (Manager of Castleberg Outdoors), we had soaked […]

Continue Reading

Serpas

Serpas

| Eylül 25, 2012 | Yorum yapılmamış

Serpas bir iş seyahati için gittiğimiz Atlanta’da şirket arkadaşlarım ile beraber gittiğim restoran. Daha önce Atlanta’da gittiğim tüm restoranlara kıyasla en iyi olanlarından biri diyebilirim. Şehir merkezine yakın ancak bulunduğu bölgenin tehlikeli bir  bölge olması açısından taksi ile gidip dönmenizi öneririm. Dönerken size hemen taksi çağırıyorlar. Şehir merkezinden yaklaşık 15 dolar civarı tutmakta. Yüksek tavanlı […]

Continue Reading

Negozio Classica

Negozio Classica

| Eylül 24, 2012 | Yorum yapılmamış

Primrosehill civarında Regents Park Road üzerinde bulunan bu şarap barı, Toskana başta olmak üzere, değişik İtalyan şaraplarını güzel küçük mezeler ile sunmakta. Aslında çok ufak bir yer olan Negozio classica’nın etkileyici bir şarap stoğu ve çeşidi var. İçeri girince bir duvar tamamen Şarap ile kaplı. Sadece Toskana olarak limitlememek gerek. Slovenya ve Sicilya’dan da farklı […]

Continue Reading

Honey&Co

Honey&Co

| Eylül 16, 2012 | Yorum yapılmamış

Honey & Co is a new café from two Israeli chefs. We have visited the cafe just before it was closing around 19:00 during the weekday. However the Cafe starts it`s dinners served sooner. Honey&Co is a husband-and-wife managed cafe. The Chefs have an incredible background like Itamar Srulovich was the head of Ottolenghi. Sarit Packer was the head […]

Continue Reading

Pizarro

Pizarro

| Eylül 11, 2012 | Yorum yapılmamış

Pizarro, Bermondsley sokağı üstünde bulunan Jose Pizarro isimli şefin ikinci restoranı. Tapas ve İspanyol yemekleri üzerine harika bir restoran daha. Restorana girdikten sonra karşınıza bar bölümü çıkıyor. Öğlen vakti burası aslında bayağı boş ama akşam bu bar dolu ve İspanyol tapas yemeklerinin bir kültür geleneği olarak bar tıklım tıkış olabiliyor. Bu restoran diğerine göre yaş […]

Continue Reading