RSSYemek

Doğu Londra Gastronomi Turu

Doğu Londra Gastronomi Turu

| Eylül 6, 2015 | Yorum yapılmamış

Londra’da yaşadığımız yaklaşık dört sene boyunca sanırım iki yüzün üzerinde restorana, puba ve bara gittik. Sadece çevremizde çok sık bilinen turistik lokasyonlarda dönüp durmadık. Londra’yı çok detaylı gezdik ve sanırım keyfini bu kısa sürede en üst düzeyde çıkardık. Hiç bitmeyen enerjisi, sürekli açılan mekanları ile yemek sever bizleri çok memnun eden bir şehir olmuştur. Doğu Londra […]

Continue Reading

Foxlow

Foxlow

| Mayıs 8, 2014 | Yorum yapılmamış

Daha önce aynı adreste Kuzey Avrupa bazlı yemekler yapan bir restoran varken yerine gelen Foxlow ise bambaşka bir yer… Hafta Sonu nerede yemek yesek ve denesek diye düşünürken araştırıp bulduğumuz bu restoran, Londra’nın önemli ve eski merkezlerinden biri olan Farrington’da. Ünlü et restoranı Hawksmoor kurucuları Will Beckett ve Huw Gott bu sefer Et konusunda uzmanlıklarını […]

Continue Reading

Ember Yard

Ember Yard

| Mart 3, 2014 | Yorum yapılmamış

Salt Yard, Dehesa ve Opera Tavern…. Hepsi de Londra’nın en keyifli Tapas barlarından… Ve hepsi de aynı firma tarafından yönetilmekte. Ember Yard ise Soho’da ve 4. farklı restoranları. İspanya’nın farklı bölgelerinden gelen değişik tatları biraraya getirmeleri sayesinde son 3-4 ay içinde son derece popüler oldular. Hangi dergi ya da gazeteye göz attıysak karşımıza geldiler. Bizde […]

Continue Reading

Kurz & Lang

Kurz & Lang

| Şubat 26, 2014 | 1 Yorum

Kurz & Lang Farrington civarında bir Türk arkadaşl grubu ile gittiğimiz ancak daha önce keşfetmiş olduğum bir Alman sosis evi. Almanya’dan gelen Hindi, Tavuk, Et ve Domuz ürünleri ile yapılan sosisleri ile meşhur. Kaliteli, hızlı ve ucuz birşeyler denemek isterseniz çok tavsiye ederim. Küçük bir dükkanda yer alıyor. Her şey gözünüzün önünde pişiriliyor. Harika alman […]

Continue Reading

Bincho

Bincho

| Şubat 20, 2014 | Yorum yapılmamış

Japonya ziyaretimizden sonra özellikle Japon yemek kültürüne gerçekten daha fazla ilgi duymaya başladık. Bu yüzden Londra’da da farklı tatları keşfederken neler Japon ciddi anlamda dikkat ediyoruz.İsmini Kullanılan odun kömüründen alan Bincho Soho’da şehrin göbeğinde. Gittik, denedik, buyrun okuyunuz… Uygun fiyatlı, paylaşarak yenilen bu japon şiş ızgaralarında ağırlık Tavuk olmasına rağmen, balık, deniz ürünleri ve sebzede […]

Continue Reading

Joe Coffee

Joe Coffee

| Aralık 6, 2013 | Yorum yapılmamış

2003″te bir aile işi olarak başlayan Joe Coffe’nin kaliteli kahveleri tüm Amerikaya yayılmış. Bizi  de Sedef’in New York’ta yaşayan bir arkadaşı bura ile tanıştırdı. ;Eater magazini tarafindan en iyi New York kahvecisi seçildikten sonra ünleri katlandı. En önemli özellikleri Baristaları ve onların hizmet kalitesi. New York merkez tren istasyonu altında küçücük bir yer burası. Sıra […]

Continue Reading

Carnegie Deli

Carnegie Deli

| Aralık 3, 2013 | Yorum yapılmamış

1937’de kurulan dünyaca ünlü Carnegie Deli restoranı bir New York klasiği. 7. cadde ile 55. sokak kesişiminde yer alan bu restoran tuzlu ince ilimli sandwich ve Chees Cake”leri ile ünlü. Ayrıca Las Vegas, Connecticut ve Pensilvanyadaki bazı kumarhaneler içerisinde de bulunmaktalar. Zamanının New York Times yazarı Mimi Sheraton bu restoranı New York’un en iyi pastrami […]

Continue Reading

BK Salt Beef Bar

BK Salt Beef Bar

| Eylül 16, 2013 | Yorum yapılmamış

Salted beef yani tuzlu biftek benim New York gezisinden sonra favorim olmuş bir yemek. Doğu Avrupa’dan göçen Musevilerin Avrupa’ya ve ABD’ye taşıdığı bir konsept. Uzun süre eti kullanabilemk için bulunmuş bu tuzlama yöntemi ile savaş sırasında etlerin bozulması engellenmiş. Bu çeşit et yapan Londra’da 5-6 yer olduğunu öğrendiğimden beri hepsini sıra ile gezmeye çalıştım. Önce […]

Continue Reading