Fifteen, yani Türkçe çevirisi onbeş, Londra‘nın kuzey doğusunda Old Street metro istasyonuna çok yakın ünlü İngiliz şef Jamie Oliver’ın restoranı. Restoran’ın en büyük özelliği sokak çocukları ve işşiz gençlerin bu restoranda yetiştirilip muhteşem garsonlar, şefler haline getirilip Londra gibi bitmek tükenmek bilmeyen restoranlara insan kaynağı sunması. Bu restoran tamamen bu projesini fonluyor Jamie Oliver‘ın.
Arkadaşlarımız Christina ve John’un daveti üzerine bu restorana gidiyoruz, yeni Londra’lı Fırat da bize sonradan dahil oluyor. Restoran’a girince karşınızda ve solunuzda büyükçe oturulacak alanlar, mutfak ve bar var.
Mönü’de başlangıçlardan önce zeytin, Focaccia ekmeği ve zeytin yağı alıyoruz. Sardunya adasından beyaz şarap, limonata, bira ve kola tercihlerimiz.
Toplamda Fırat’da dahil beş kişi idik. Herkes genelde farklı yemekler aldı. Ben sofrada herkesin yemeklerini çekerek blogda mönünün neredeyse büyük kısmını belgelemiş oldum.
Enginarlı ve Parmesan Peynirli Risotto:
8 saat yavaş ateşte pişmiş kuzu et:
İngilizlerin genelde yediği Pollack isimli balık:
Mutfağı, temizliği, tuvaletleri, servis kalitesi ile ben restoranı çok beğendim. Hele konsept muhteşem. Bu bölgeden özellikle işsiz ve eğitimsiz gençleri bu sistem ile şef ve garson olarak yetiştirme fikri muhteşem. Tebrikler Jamie Oliver.
Adres: Fifteen 15 Westland Place N1 7LP Ulaşım: Old Street tube/rail Telefon: 020 3375 1515
Londra`dan beğendiğimiz Kafe , Pub ve restoranlar / Best Food spots and posts from London
- http://www.geziyorum.net/great-queen-street-restaurant/
- http://www.geziyorum.net/granger-co/
- http://www.geziyorum.net/bocca-di-lupo/
- http://www.geziyorum.net/fifteen/
- http://www.geziyorum.net/harrods-dondurma-bolumu/
- http://www.geziyorum.net/10-greek-street/
- http://www.geziyorum.net/kateh/
- http://www.geziyorum.net/anchor-hope-gastro-pub/
- http://www.geziyorum.net/kipferl/
- http://www.geziyorum.net/gelupo/
- http://www.geziyorum.net/barrafina-tapas-bar/
- http://www.geziyorum.net/bar-boulud/
- http://www.geziyorum.net/cafe-japan/
- http://www.geziyorum.net/zucca/
- http://www.geziyorum.net/ten-ten-tei-sushi/
- http://www.geziyorum.net/polpetto/
- http://www.geziyorum.net/flatwhite/
- http://www.geziyorum.net/spuntino-tapas-bar/
- http://www.geziyorum.net/princi-bakery/
- http://www.geziyorum.net/londra-restoranlar/
- http://www.geziyorum.net/itsu-sushi-londra/
- http://www.geziyorum.net/cin-restorani-londra/
Türkiye`den Mekan Önerileri / Turkish Food Related Reviews
- http://www.geziyorum.net/istanbul-restoranlari/
- http://www.geziyorum.net/uludag-kebapcisi/
- http://www.geziyorum.net/manisa-gulcemal-kofte/
- http://www.geziyorum.net/hakan-dondurma/
- http://www.geziyorum.net/building-cafe/
- http://www.geziyorum.net/sadrazam-mahmut-restoran/
- http://www.geziyorum.net/gunaydin-restoran/
- http://www.geziyorum.net/yaren_meyhanesi/
- http://www.geziyorum.net/cercis-murat-pasa-konagi-restoran/
- http://www.geziyorum.net/life-restoran/
- http://www.geziyorum.net/besiktas-roma-dondurmaci/
- http://www.geziyorum.net/van-demek-kahvalti-demek/
- http://www.geziyorum.net/kapidag-alamet-restoran/
- http://www.geziyorum.net/ciya-ve-asitane-restaurant/
- http://www.geziyorum.net/cunda-mezeleri/
- http://www.geziyorum.net/puding-shop/
- http://www.geziyorum.net/edirne-tava-cigeri/
- http://www.geziyorum.net/merkez-pastanesi-urgup/
- http://www.geziyorum.net/piyer-loti-kahvesi-piyer-loti-coffee-house/
Dünyadan Mekan Önerileri / World Wide Food Spots & Posts
- http://www.geziyorum.net/cafe-de-la-paix/
- http://www.geziyorum.net/la-maison-du-chocolat-paris/
- http://www.geziyorum.net/laduree-macaron/
- http://www.geziyorum.net/pariste-midye/
