BK Salt Beef Bar

Salted beef yani tuzlu biftek benim New York gezisinden sonra favorim olmuş bir yemek. Doğu Avrupa’dan göçen Musevilerin Avrupa’ya ve ABD’ye taşıdığı bir konsept. Uzun süre eti kullanabilemk için bulunmuş bu tuzlama yöntemi ile savaş sırasında etlerin bozulması engellenmiş. Okumaya devam et BK Salt Beef Bar

Paylaş

Monty’s Deli

Monty`s Deli Londra’da Maltby Street yakınında bulunan bir Reuben ve tuzlu biftek sandwich yapan ve sadece Cumartesi günleri açık olan bir yer. Time-Out Londra vasıtasıyla kendilerinden haberdar olup yaklaşık 3 ay önce ziyaret etmiştik. Okumaya devam et Monty’s Deli

Paylaş