Smith and Wollensky

Smith and Wollensky, New york ziyaretimizde deneme fırsatı bulduğum et konusunda gerçekten son derece başarılı bir restoran. Aslında bir kozmetik ürün satıcısı olan Alan Stillman, annesinden aldığı 5.000 dolarlık yatırım ve girişimciliği ile 1965 yılında  Manhattan adasındaki First avenue’da açılan T.G.I. Friday’s restoranının mucidi. Bu aslında ABD’deki ilk bekarlar bar konseptinin de yaratılması demek idi. Daha sonra hızlıca 13 lokasyona yayıldı. Bugün ise dünyada 50 ülkede 1.000’den fazla T.G.I. var… Okumaya devam et Smith and Wollensky

Paylaş